Un riposo migliore
inizia a tavola: esistono alimenti che fanno rilassare e stimolano il sonno.
Negli ultimi anni siamo diventati molto più consapevoli dell’importanza di una dieta sana e sostenibile, ma non sempre riusciamo a metterla in pratica. Il nostro corpo, già stressato da ritmi di vita frenetici, viene spesso sovraccaricato con un’alimentazione contenente troppi grassi, amidi raffinati e zuccheri. Un comportamento che influenza direttamente il nostro modo di riposare. Uno studio della Pennsylvania University evidenzia come diete ricche di alfa-carotene, selenio, calcio, potassio e vitamine C e D favoriscano il rilassamento e aiutino a dormire meglio.
Per riposare meglio quindi si inizia dalla tavola, non solo moderando le quantità, ma anche selezionando gli alimenti più indicati. Di seguito vi indichiamo i 10 cibi ideali da inserire nei vostri menù serali:
- Latte e derivati: sono una delle maggiori fonti di triptofano, che innalza i livelli di serotonina e melatonina nel cervello, combattendo insonnia e stress. L’ingente contenuto di calcio inoltre ha un effetto calmante sul sistema nervoso. Sono da preferire i formaggi freschi e lo yogurt. Una tazza di latte caldo prima di addormentarsi è un toccasana, perché aiuta a ridurre l’acidità gastrica e la sua digestione rilascia elementi che facilitano il riposo. Il latte caldo inoltre contiene casomorfine, oppiacei naturali che conciliano il sonno.
- Latte di soia o tofu: indicati per coloro che non possono assumere latticini, questi alimenti vegetali hanno un effetto simile.
- Riso integrale e cereali: più digeribile della pasta, il riso ha un alto contenuto di triptofano, che stimola e regola la serotonina e la melatonina. Particolarmente consigliata è anche l’avena, fonte naturale di melatonina (l’ormone che regola il ciclo sonno-veglia) e ricca di sali minerali, vitamine e zinco.
- Miele: un cucchiaino prima di andare a dormire aiuta a mantenere il livello ottimale di glicemia, impedendo al fegato di esaurire le scorte durante il sonno e costringendo il cervello ad attivarsi rilasciando così gli ormoni dello stress o adrenalina.
- Frutta fresca: le banane sono ricche di potassio e magnesio che aiutano il rilassamento muscolare. Durante la stagione estiva sono consigliate le albicocche – che favoriscono la calma grazie a potassio, bromo e vitamina B – e le ciliegie ricche di melatonina. Durante l’inverno sono invece consigliati i kiwi, che contengono vitamina C e antiossidanti.
- Noci: hanno tante proprietà e andrebbero assunte quotidianamente in piccola quantità (30g), oltre ai preziosi Omega 3 contro l’invecchiamento sono anche ricche di melatonina.
- Verdura: in prima fila la lattuga, che è ricchissima di acqua, vitamine e sali minerali. Seguono gli asparagi che contengono triptofano e gli spinaci con il mix di magnesio, colorofilla, viatmina B6 e acido folico. Infine le carote per l’alfa-carotene.
- Uova: sono ricche di proteine e triptofano e meglio digeribili della carne.
- Pesce: contiene Omega 3 e vitamina D, essenziali per dormire meglio e sentirsi meno stanchi. I più ricchi di queste sostanze sono il salmone e il merluzzo. In alternativa si possono assumere gli estratti di alghe marine, ricchi di proteine e con pochissime calorie.
- Erbe aromatiche: oltre alla camomilla sono tante le erbe con proprietà calmanti, come: basilico, maggiorana, origano, semi di finocchio. Tutte buonissime per insaporire gli alimenti!
